Forum Kobiet Kobieca Strona Życia
 PomocPomoc   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RegulaminRegulamin   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil
   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 
biżuteria srebrna sklep

Mleczko kokosowe, czyli z czym to sie je
 
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kobiet :: Strona Główna -> Inne Przepisy
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
ulunius
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta
Zodiak: Skorpion
Zodiak chiński: Kogut
Dołączyła: 16 Paź 2006
Pochwał: 4
Posty: 3362

PostWysłany: Wto 15-05-2012, 16:33    Temat postu: Mleczko kokosowe, czyli z czym to sie je Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Niedawno kupilam dwie puszki mleczka kokosowego i tak sie zastanawiam co z tym mleczkiem moge zrobic...
Tzn. wiem, ze moge i ciasto z mleczkiem upiec i inne cuda, ale potrzebuje konkretow, czyli dobrych, sprawdzonych przepisow. Uśmiechnięta
Z gory dziekuje! Puszcza oko

 Podpis Płyń z wiatrem w plecy i z twarzą do słońca
Na falach losu tańcząc z gwiazdami
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
scoto
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta


Dołączyła: 15 Mar 2011
Pochwał: 4
Posty: 2551

PostWysłany: Wto 15-05-2012, 16:43    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Przepis na kurczaka po indyjsku. Trochę bardziej dietetycznie. Puszcza oko

4 piersi kurczaka (ok 80 dag)
1 główka kalafiora
1 puszka mleka kokosowego light (370g)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka curry
1 łyżeczka imbiru
kostka bulionu (KNORR z oliwą i ziołami)
Kurczaka pokroić w kostkę - ugotować (od zagotowania wody wystarczy 5-10 min). Kalafior podzielić na różyczki - obgotować (można na parze).
Pół szklanki wody+mleko kokosowe+curry+imbir+bulion+pokrojona cebula+czosnek - zagotować, dorzucić kalafior i mięso, wymieszać, chwilkę pogotować.
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
Jowita
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta


Dołączyła: 22 Wrz 2007
Pochwał: 8
Posty: 2770

PostWysłany: Wto 15-05-2012, 18:26    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Moja ulubiona zupa z mlekiem kokosowym:

-podwójna pierś z kurczaka
-pęczek dymki ze szczypiorem
-puszka krojonych pomidorów
-2-3 łyżeczki czerwonego tajskiego curry
-papryka czerwona - 1 szt.
- 2 ząbki czosnku
-puszka mleka kokosowego

Cebulę dymkę, czosnek i pokrojone mięso podsmażamy. Wrzucamy do garnka z gotującą się w nim pokrojoną papryką i curry. Dodajemy puszkę mleka kokosowego i pomidory. Posypujemy posiekanym szczypiorem. No i gotowe.

Żeby była bardziej treściwa, można dodać ryż (ugotowany oddzielnie - jak do pomidorowej).
Ja jeszcze dodaję parę rozgniecionych ziaren kolendry, ale nie każdy lubi tą przyprawę.

 Podpis W zwierciadle widzę siebie – ale naprzeciwko.
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
smaluszek
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta
Zodiak: Waga
Zodiak chiński: Koń
Dołączyła: 30 Paź 2007
Pochwał: 3
Posty: 5750
Skąd: Kraków

PostWysłany: Wto 15-05-2012, 22:51    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Przepis na gulasz :

* 50 dkg piersi z kurczaka (w oryginale - 80 dkg łopatki baraniej bez kości)

* 2 ząbki czosnku

* 2 cebule

* 165 ml mleczka kokosowego (w oryginale - 200 ml)

* jabłko

* 4 łyżki oliwy

* 2 łyżki curry

* sól, pieprz

* wióki kokosowe (opcjonalnie, ja robiłam bez)

Mięso pokroić w średnią kostkę. Jabłko umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, również pokroić w kostkę. Cebule i czosnek obrać, drobno posiekać. W dużym naczyniu podgrzać dwie łyżki oliwy. Mięso smażyć około 5 minut, aż się zrumieni. Wyjąć, osoączyć. Wylać sos pozostały po smażeniu.

W tym samym garnku rozgrzać resztę oliwy. Wrzucić jabłko, cebulę, czosnek i zeszklić. Dodać curry i mleczko kokosowe, włożyć mięso. Przyprawić solą, pieprzem. Przykryć, dusić koło 30 minut (w oryginale - 45 minut) na średnim ogniu. Posypać z wiórkami kokosowymi, podawać z ryżem.

 Podpis "Przychodzi taki dzień, gdy do człowieka dociera, że dalsza tułaczka nie ma sensu. Że dokądkolwiek idziesz, zabierasz ze sobą siebie."
S. King
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora  
   
ulunius
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta
Zodiak: Skorpion
Zodiak chiński: Kogut
Dołączyła: 16 Paź 2006
Pochwał: 4
Posty: 3362

PostWysłany: Pią 18-05-2012, 9:07    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Dzięki dziewczyny.
Powoli przetestuję sobie Wasze przepisy.

Napalam się na ciasto z mleczkiem kokosowym. Korci mnie strasznie...
Piekła któraś z Was ciasto, które miało w sobie mleczko kokosowe? Podejrzliwa

 Podpis Płyń z wiatrem w plecy i z twarzą do słońca
Na falach losu tańcząc z gwiazdami
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
gieniusia
Moderatorka
Moderatorka


Płeć: Kobieta


Dołączyła: 26 Wrz 2007
Pochwał: 1
Posty: 5899
Skąd: Kraków

PostWysłany: Pią 01-06-2012, 10:48    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Ula a masz jakiś przepis na ciasto z mlekiem kokosowym? Mogłabyś się podzielić. Złośliwa

Ja kupiłam jakiś tydzień temu, bo było tanie w Lidlu i zastanawiam się do czego użyć właśnie. Uśmiechnięta

 Podpis Niezwykłe można spotkać na ścieżkach zwykłych ludzi...

Zakochany 6.10.2006 Zakochany
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
Jowita
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta


Dołączyła: 22 Wrz 2007
Pochwał: 8
Posty: 2770

PostWysłany: Pią 01-06-2012, 11:14    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

smaluszek napisała:
Zupę dziś jadłam. Dobra. Polecam Uśmiechnięta. Sama zrobię, tylko ciut bardziej tajską (znaczy się z większą szczyptą pikanterii będzie Uśmiechnięta )>


Dwie łyżeczki pasty curry więcej, powinno sprawę załatwić. Puszcza oko


Przypomniało mi się, że kiedyś zostałam poczęstowana ciastem z mlekiem kokosowym i za bardzo nie czułam tego mleka (ani niczego charakterystycznego). Podobno, smak kokosowy dają wiórki a nie to mleko.

 Podpis W zwierciadle widzę siebie – ale naprzeciwko.
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
smaluszek
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta
Zodiak: Waga
Zodiak chiński: Koń
Dołączyła: 30 Paź 2007
Pochwał: 3
Posty: 5750
Skąd: Kraków

PostWysłany: Wto 12-06-2012, 9:16    Temat postu: Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

Dzisiaj w planach zupa ala Jowita Uśmiechnięta.

Dołączone po 8 godzinach 14 minutach 13 sekundach:

Mniam. Pyszna mi wyszła.



 Podpis "Przychodzi taki dzień, gdy do człowieka dociera, że dalsza tułaczka nie ma sensu. Że dokądkolwiek idziesz, zabierasz ze sobą siebie."
S. King
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość Odwiedź stronę autora  
   
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kobiet :: Strona Główna -> Inne Przepisy Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
 
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB modified for kobiet.pl v1.91.00
RSS10 RSS20