Forum Kobiet Kobieca Strona Życia
 PomocPomoc   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RegulaminRegulamin   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil
   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

Pikantna zupa zacierkowa
 
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kobiet :: Strona Główna -> Zupy
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
lenkao
 
 


Płeć: Kobieta
Zodiak: Strzelec
Zodiak chiński: Koza
Dołączyła: 26 Lip 2012
Posty: 202
Skąd: z Kujaw :)

PostWysłany: Wto 09-10-2012, 15:52    Temat postu: Pikantna zupa zacierkowa Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

80 dag łopatki wieprzowej
4 papryki
4 ziemniaki
cebula
2 kostki rosołowe
1 łyżka mąki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki oleju
tymianek
natka pietruszki
2 listki laurowe
ostra mielona papryka
Na zacierki:
10 dag mąki, jajko, sól.

Mięso pokroić w kostkę. Do rondla wlać 2 łyżki oleju, rozgrzać go. Wrzucić mięso, smażyć około 2 minut. Kostki rosołowe rozpuścić w 1,5 l wrzątku. Wlać do rondla z mięsem. Gotować pod przykryciem około 40 minut.
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Papryki oczyścić, pokroić w cienkie paski. Pokrojone warzywa wrzucić do rondla, gdy mięso będzie już prawie miękkie. Dołożyć listki laurowe, tymianek, natkę pietruszki. Doprawić solą oraz ostrą papryką. Zagotować, po czym zmniejszyć ogień i gotować około 10 minut.
Cebulę oczyścić, pokroić w bardzo drobną kostkę. Pozostałe 2 łyżki oleju rozgrzać na patelni , wrzucić cebule, zeszklić ją. Oprószyć mąka, zasmażyć. Zasmażkę rozprowadź odrobiną bulionu. Wlej do gotującej zupy, dodaj koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszaj.
Przygotuj zacierki. Dodaj do wrzącej zupy. Gotuj jeszcze 3 minuty.

Jedna z moich ulubionych zup. Uśmiechnięta

 Podpis Życie niesie wiele możliwości, pozostaje tylko mieć odwagę.
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kobiet :: Strona Główna -> Zupy Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
 
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB modified for kobiet.pl v1.91.00
RSS10 RSS20