Forum Kobiet Kobieca Strona Życia
 PomocPomoc   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   RegulaminRegulamin   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil
   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 
biżuteria srebrna sklep

Tarta z bakłażanami.
 
 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kobiet :: Strona Główna -> Potrawy z warzyw
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Jowita
Przyjaciółka Forum
Przyjaciółka Forum


Płeć: Kobieta


Dołączyła: 22 Wrz 2007
Pochwał: 8
Posty: 2770

PostWysłany: Pon 05-05-2008, 20:33    Temat postu: Tarta z bakłażanami. Odpowiedz z cytatem Raportuj ten post do moderatorki lub admina

300g mąki, 200g masła, 1 zółtko, 2 łyżki śmietany 22%, 700g bakłażanów, 200g cebuli, 2 ząbki czosnku, świeża bazylia, 5 łyżek oliwy, 5 jajek, 250 ml gęstej śmietany 18%, 70g sera żółtego, sól, pieprz, cukier puder.

Wykonanie: Z mąki, masła, cukru pudru i soli zagniatamy kruche ciasto i wypiekamy z niego spód do tarty.
Bakłażany obieramy i kroimy w kostkę (ok.2 cm). Posiekane cebule smażymy na łyżce oliwy i przekładamy do miski. Bakłążany smażymy na pozostałej oliwie, aż staną się szkliste i zaczną się rumienic. Czosnek rozcieramy z solą, ser ścieramy na tarce.

Cebulę mieszamy z bakłażanami, czosnkiem, bazylią, jajkami, śmietaną 18% i serem. Masę doprawiamy solą i pieprzem.
Wlewamy masę na spód ciasta i pieczemy 45 min. w 180 st.

Najlepiej smakuje na zimno, podana z sosem ze świeżych, obranych ze skórki i pokrojonych na małe kawałki pomidorów, wymieszanych z 2 łyżkami świeżej bazyli, czosnkiem, oliwą, solą i pieprzem.
Powrót do góry
Zobacz profil foremki Wyślij prywatną wiadomość  
   
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum Kobiet :: Strona Główna -> Potrawy z warzyw Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
 
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach


Powered by phpBB modified for kobiet.pl v1.91.00
RSS10 RSS20